Autrefois, dans chaque cantine, on pouvait trouver des panneaux indiquant que le pain devait être protégé.
Cependant, certains ont interprété à leur manière ce dicton, qui inculquait avant tout le respect du travail d'autrui, et ne se sont mis à table que lorsqu'il y avait du pain dessus.
Les médecins modernes ne minimisent pas du tout le rôle du pain dans l'alimentation, mais conseillent une approche raisonnable de sa consommation.
Vous rencontrerez peut-être des recommandations pour exclure le pain de votre alimentation afin de réduire votre apport calorique.
Mais il s'agit d'une mesure extrême et il suffira largement de simplement respecter la norme de consommation.
Il faut faire preuve de modération en tout, et le pain ne fait pas exception dans ce cas.
Une personne doit consommer une certaine quantité de glucides par jour.
Pour calculer cette norme, vous devez vous baser sur la formule : 2 à 4 grammes par kilogramme de poids corporel.
En conséquence, pour les femmes, ce sera de 150 à 200 grammes et pour les hommes de 200 à 300 grammes de glucides par jour.
Sur la base de la nécessité de consommer dans l'alimentation des fruits contenant des glucides simples, ainsi que des céréales et d'autres produits contenant des glucides, la part des glucides provenant du pain reste d'environ 100 à 150 grammes. pour les femmes et 150-200 gr. pour les hommes », a déclaré le professeur Anatoly Skalny à livekuban.ru.
Lors de la perte de poids, cette norme diminue, mais pour une personne en bonne santé menant une vie active, manger environ trois tranches de pain par jour suffit.