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Café au lait ou café seul : qu'est-ce qui est le plus sain à boire ?
03.12.2024 11:23
Beaucoup de gens s'intéressent à ce qui est plus sain : du café noir ordinaire ou une boisson diluée avec du lait ?
Des études ont montré qu’une consommation modérée de l’un ou de l’autre est meilleure pour le corps.
Mais chacun d’eux a ses propres inconvénients et avantages.
Café noir
Il est sain en soi, sans l'additif laitier, qui ajoute 50 à 70 calories supplémentaires. Vous pouvez accidentellement prendre du poids.
Une tasse de café le matin - sans lait - améliore les performances mentales et réduit de 65 % le risque de démence, de maladies de Parkinson et d'Alzheimer.
De plus, la boisson améliore la mémoire d’une personne, quel que soit son âge (bien sûr, nous ne parlons pas des enfants).
Un autre avantage est l’amélioration des performances physiques et l’élimination des amas graisseux dans le corps.
Le café sans lait nettoie l'estomac, renforce le foie, prévenant ainsi l'hépatite et le cancer.
Selon des études scientifiques, les personnes qui boivent quotidiennement du café noir sont 80 % moins susceptibles de souffrir de ces maladies.
Cette boisson minimise également le risque de « contracter » le diabète.
Avec du lait
Quant au café au lait, du fait de la réaction du lait et des tanins contenus dans le café, les protéines du lait deviennent difficiles à digérer.
Ce phénomène entraîne une détérioration de la digestion et du bien-être général.
Cependant, le café au lait a aussi ses avantages. Par exemple, le lait « désaltère » l’acidité, ce qui est très bon pour les personnes ayant des niveaux d’acidité élevés.
Si vous voulez du café le soir mais que vous avez peur de l'insomnie, vous pouvez ajouter du lait à la boisson.
Cependant, rappelez-vous : le café au lait contient des calories supplémentaires.
Dans le même temps, une telle boisson fournira au corps un supplément de calcium, ce qui renforcera les os.
Un autre avantage est qu’il prévient l’apparition de maladies œsophagiennes.
