Blanc ou noir : rappelez-vous quel pain est le plus sain à manger
Vous avez décidé d’arrêter de manger du pain ? Alors cet article est fait pour vous.
Les nutritionnistes recommandent fortement de ne pas exclure le pain de votre alimentation.
Cela se heurte à une carence en vitamines B, qui sont importantes pour le fonctionnement du cerveau et du système nerveux.
Nous vous indiquons quel type de pain manger pour en tirer le maximum d'avantages.
Quel pain est le plus sain ?
Les experts en nutrition recommandent de privilégier le pain gris. Il est fabriqué à partir d'un mélange de farine de seigle et de blé.
Vous pouvez éviter le pain blanc ; il est pauvre en fibres alimentaires et en vitamines B.
Quant au pain noir (de seigle), il est plus sain que le pain blanc, mais il est contre-indiqué dans les maladies acido-dépendantes - gastrite, ulcères, pancréatopathie.
