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Aliments nommés qui ne doivent pas être cuits dans du papier aluminium : 5 plats nocifs pour la santé
22.06.2024 11:14
Les femmes au foyer utilisent souvent du papier d'aluminium dans la cuisine. Il est indispensable dans la vie de tous les jours et en cuisine.
Mais quand il s'agit de cuisiner, tous les plats ne peuvent pas être cuits dans du papier d'aluminium - cela gâche leur goût, et parfois leur santé.
Nous vous dirons quels aliments sont préférables à cuisiner sans papier d'aluminium.
D'abord les pommes de terre
Les tubercules ne bruniront tout simplement pas dans le papier d’aluminium, le légume deviendra mou et humide. Par conséquent, vous devez faire cuire les pommes de terre sous une forme ouverte ou sur une plaque à pâtisserie.
Deuxièmement, les plats à base de tomates
Les tomates sont encore plus juteuses que les pommes de terre. Mais l'inconvénient est que les tomates contiennent des acides organiques qui, au contact du papier d'aluminium, provoquent une réaction chimique.
En conséquence, le goût du plat se détériore et, avec lui, l'aluminium pénètre dans le corps, ce qui est nocif pour la santé.
Troisièmement, les plats aux agrumes
Tous les plats à base de citron, d'oranges et d'autres agrumes contiennent des acides. Ils réagissent de la même manière au contact du film.
Cela peut donner un mauvais goût aux aliments.
Quatrièmement, le chou
Le chou est très juteux pour cela et la situation avec les pommes de terre peut se répéter - le chou sera simplement cuit et se transformera en un gâchis insipide.
Cinquièmement, les plats salés
Il est clair que sans sel, la viande et le poisson ne seront pas savoureux. Mais vous devez être prudent.
Le sel, ainsi que le piment fort ou le paprika, contribuent à l'entrée de l'aluminium dans l'organisme et gâchent le goût du plat.
Auparavant, nous vous avions expliqué ce qui se passerait si vous abandonniez le pain blanc .
