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Comment célébrer et célébrer Maslenitsa sans nuire à la santé : le secret des crêpes a été révélé
13.03.2024 17:05
La semaine Maslenitsa et la fête d'adieu à l'hiver lui-même suscitent certaines inquiétudes chez les médecins.
Après tout, si vous adhérez aux traditions populaires, notamment en termes culinaires, pendant sept jours de festivités, vous pouvez sérieusement nuire à votre santé en mangeant trop de crêpes.
Zvezda explique comment célébrer la fête sans nuire à votre santé, citant la gastro-entérologue et nutritionniste Nuria Dianova.
Combien de crêpes peut-on manger ?
Si vous cuisinez selon la recette traditionnelle, alors le spécialiste déconseille de consommer plus de quatre crêpes par jour.
Mais il faut prendre en compte le poids du produit culinaire.
Vous pouvez manger en toute sécurité deux ou trois crêpes fines au petit-déjeuner sans nuire à votre santé.
Quant aux additifs, il est préférable de manger des crêpes avec des fruits, des baies, des herbes et des légumes. Peut être servi avec du fromage cottage, du poisson ou du caviar.
Comment rendre les crêpes inoffensives
La recette doit être modernisée.
Pour ce faire, vous devez remplacer la farine de blé par de la farine de graines de lin.
Au lieu du lait de vache, utilisez du lactosérum ou de l'aquafab (une marinade pour conserver les légumineuses) ou du lait végétal.
Le médecin conseille aux patients souffrant de maladies de peau (acné, psoriasis, etc.) de choisir cette option.
Auparavant, nous avons parlé de la façon de gérer l'apathie.
