Est-il possible de manger les pâtes d’hier : quel est le danger d’une collation rapide ?
Ce n'est un secret pour personne que les pâtes sont préparées non seulement comme plat d'accompagnement pour le dîner, mais aussi pour avoir un reste pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
Ensuite, ils peuvent être rapidement réchauffés - et le snack est prêt. Dans le même temps, personne ne pense que de tels aliments deviennent nocifs pour la santé.
Les experts ont expliqué les dangers que représentent les pâtes d'hier pour la santé.
Premièrement, il est déconseillé de réchauffer les pâtes au micro-ondes.
On pense que des radicaux libres se forment dans l’amidon qu’ils contiennent, ce qui entraîne une mutation des cellules du corps.
Mais c’est compliqué, et tout le monde ne croit pas que les micro-ondes soient nocifs.
Deuxièmement, les pâtes d'hier sont peu digestes.
Normalement, c’est à ce moment-là que les aliments sont digérés en 2 à 3 heures. Ensuite, la nourriture restante se déplace plus loin et devrait quitter le corps au bout de 10 heures.
Mais dans le cas des pâtes chauffées d’hier, le même amidon provoque un inconfort, une lourdeur et une formation accrue de gaz.
Troisièmement, ce avec quoi vous mangez des pâtes est important.
Si nous parlons d'un produit de haute qualité à base de blé dur, les pâtes ne sont pas si nocives et peuvent être bénéfiques.
Mais tout peut être gâché par la graisse, la sauce et d'autres produits avec lesquels les pâtes ont été chauffées ou servies.
Nous avons déjà parlé des superaliments pour la santé du cerveau .
