Noir, vert, blanc ou peut-être fruité ? Le thé fait partie de ces boissons qui nous accompagnent au quotidien.
Y ajouter des épices est de plus en plus populaire. Les épices renforcent encore l'effet curatif du thé.
Cette méthode de consommation du thé est principalement utilisée dans les pays asiatiques ; on peut y ajouter du gingembre, de la cannelle, du romarin ou des clous de girofle. Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près le thé au poivre. Pourquoi devriez-vous le boire et quelles sont les propriétés de ce thé.
Le thé, qu'il soit noir ou vert, est très bénéfique. Il contient de nombreux antioxydants qui protègent l’organisme des effets néfastes des radicaux libres, préviennent le processus de vieillissement et possèdent des propriétés anticancéreuses. Il a également un effet positif sur la régulation de la pression artérielle.
Le thé au poivre a un effet positif sur le système digestif ; il doit être bu 20 à 30 minutes avant un repas copieux. De plus, cette boisson a un effet réchauffant, ce qui est excellent lors des journées froides, ainsi qu'en cas de rhume et de grippe.
La pipérine, contenue dans le poivre, possède des propriétés antibactériennes, aide à combattre l'inflammation, possède des propriétés diaphorétiques et a un effet analgésique. Le poivre favorise également l’absorption des vitamines, comme celles du groupe B.
De plus, cette combinaison améliorera considérablement votre métabolisme ; le poivre a des propriétés thermogéniques, qui stimulent la combustion des tissus adipeux et soutiennent le processus de perte de kilos inutiles.
Pour préparer du thé au poivre, vous aurez besoin de : une cuillère à café ou un sachet de votre thé noir ou vert préféré, quelques grains de poivre, une pincée de cannelle, un morceau de gingembre, une cuillère à café de miel et une tranche de citron.
Les grains de poivre doivent être soigneusement broyés ; cela peut être fait à l'aide d'un moulin à main ou d'un mortier spécial.
Mettez le thé dans une tasse, ajoutez de l'eau chaude, ajoutez du poivre, un morceau de gingembre et une pincée de cannelle. La boisson doit reposer pendant au moins cinq minutes, puis passer à travers une passoire. Quand il refroidit un peu, ajoutez le miel et le citron.
Avec quoi peut-on boire du thé ? Pour améliorer le goût du thé au poivre, vous pouvez ajouter des clous de girofle, de la muscade ou de la cardamome.
Les agrumes comme l’orange ou le citron vert sont également bons. Si vous aimez les boissons sucrées mais ne souhaitez pas consommer de calories supplémentaires, vous pouvez les sucrer avec de l'érythritol. Les feuilles de menthe fraîche sont également excellentes ici.