Combien d'œufs de poule peut-on manger par jour : réponse d'un endocrinologue
Les œufs sont un produit accessible et bon marché. Beaucoup de gens l’apprécient en raison de sa facilité de préparation. Par exemple, vous pouvez cuisiner, faire une omelette, faire frire des œufs.
De plus, les œufs contiennent un ensemble complet d'acides aminés tout simplement irremplaçables. Il convient également d'ajouter que ce produit est une excellente source de vitamine D.
Mais il est important de garder à l’esprit que les œufs ne sont bénéfiques qu’en quantités limitées.
Vous ne devriez pas en manger plus de deux morceaux par jour, sinon vous pourriez même nuire à votre santé.
Le docteur Ekaterina Kashukh en a parlé dans une interview avec Gazeta.Ru .
Elle a également rappelé aux gens de ne pas manger d'œufs crus. Le fait est que dans ce cas, il existe un risque d'infection par la salmonellose, une maladie infectieuse grave véhiculée par des bactéries du genre Salmonella.
De plus, Kashuh a noté qu'il n'est pas nécessaire de cuire des œufs brouillés dans des huiles végétales à haute teneur en acides gras polyinsaturés. Cela est dû au fait que les huiles deviennent nocives pour le corps lorsqu’elles sont chauffées.
