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Que cuisiner au petit-déjeuner pour rester énergique toute la journée : les aliments les plus sains
06.05.2023 07:20
Des métamorphoses étonnantes se sont produites chez l’homme ces dernières années.
Autrefois, nos parents et grands-parents avaient un régime alimentaire limité et beaucoup d'activité physique, mais ils parvenaient à faire face à toutes les tâches, même si leurs journées étaient entièrement occupées par le travail.
Le réfrigérateur d'une personne moderne est littéralement rempli d'une variété de produits ; il n'a pas besoin de labourer un champ avec un cheval tiré par des chevaux, d'élever deux vaches et de s'occuper des tâches ménagères toute la journée.
Mais malgré ces conditions douces, la plupart des gens sont dans un état constant de fatigue et de somnolence.
Où tout commence
La fatigue chronique est une combinaison de différents symptômes. C'est le stress, le stress psychologique, une mauvaise écologie et un mode de vie qui détruit la santé. Et l’alimentation, notamment le petit-déjeuner, joue un rôle important dans le manque d’énergie.
La plupart des gens modernes consomment des glucides rapides au petit-déjeuner, ce qui entraîne une augmentation immédiate de la glycémie et une diminution immédiate. D'où fatigue et somnolence.
Glucides rapides :
- Produits de boulangerie.
- Bouillie instantanée.
- Petits déjeuners rapides.
- Jus de fruits.
Prendre régulièrement un mauvais petit-déjeuner entraîne une fatigue chronique.
Que cuisiner au petit-déjeuner pour avoir un regain d'énergie
Pour que l'énergie augmente et diminue lentement, il est nécessaire de manger des aliments qui équilibrent les trois principaux composants de la nutrition : les protéines, les graisses et les glucides. Tous doivent être présents dans l’assiette.
Bon pour le petit déjeuner :
- Porridge (régulier, pas instantané). Ils contiennent des glucides dits lents, qui mettent beaucoup de temps à se décomposer et fournissent un regain d'énergie plus durable. Les bouillies contiennent également des vitamines et des minéraux nécessaires à notre corps.
- Graisses végétales et/ou animales. Les graisses sont la source d'énergie. Ce n'est pas pour rien que les familles paysannes mangeaient toujours du saindoux. Le beurre et le ghee sont également des sources de graisses animales. On trouve beaucoup d’huile végétale dans les noix, les graines et les avocats.
- Poissons, volailles, légumineuses. Ces produits sont une source de protéines. Vous pouvez également manger de la viande rouge le matin, par exemple une côtelette ou une escalope, mais n'oubliez pas que la viande rouge est longue à digérer. Et le corps dépense beaucoup d’énergie pour digérer les aliments.
- Légumes. Les fibres, les vitamines et les minéraux jouent un rôle important dans le maintien de niveaux d’énergie élevés.
- Les verts. Il est recommandé de toujours manger des légumes verts en grande quantité. En plus des vitamines et des minéraux, il contient de la chlorophylle, une substance qui détoxifie l’organisme.
Préparez les aliments mentionnés ci-dessus pour le petit-déjeuner et vous pourrez maintenir votre niveau d’énergie plus élevé.
