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« Healthy Seven » : quels aliments sont les plus sains
06.04.2023 05:30
Mis à jour le: 15.04.2023 02:57
Vous apprendrez à choisir les bons aliments pour votre alimentation quotidienne en lisant les « sept aliments sains ».
Tous sont uniques par leur teneur en microéléments bénéfiques et sont absolument nécessaires à une bonne nutrition.
Chou sain
Le chou blanc ordinaire contient de nombreuses substances utiles nécessaires à la santé : vitamines A, vitamines B, vitamines C et U (cette dernière agit à titre prophylactique sur le tractus gastro-intestinal, prévenant l'apparition d'ulcères).
Le chou contient également beaucoup de fibres, il est donc bon de l'utiliser pour nettoyer le corps. Les salades et la décoction de chou ont des propriétés curatives ; elles sont recommandées pour les maladies de l'estomac et la constipation.
Le chou-fleur est bon pour sa très haute teneur en vitamine C, de plus, il est plus doux et ne provoque pas de formation de gaz. L’un des types les plus sains est le chou frisé.
Avantages des haricots
La famille des légumineuses comprend de nombreux produits qui apparaissent périodiquement sur notre table : haricots, pois, lentilles, soja.
De tout temps, ils constituaient un aliment préféré des classes inférieures en raison de leurs propriétés nutritionnelles. Ce qui n’est pas surprenant puisqu’ils contiennent beaucoup de protéines et de graisses.
Les légumineuses peuvent donc remplacer la viande, utilisée par les végétariens. Les haricots noirs, rouges et leurs autres variétés ont légitimement mérité leur place dans les « sept en bonne santé ». Ils enrichiront l'organisme en fer et en calcium. Il s’agit d’un aliment assez lourd et riche en fibres, les personnes âgées doivent donc le consommer avec modération.
Et oui, comme les légumineuses font travailler le ventre, préparez-vous à un peu de flatulences. Mais ici, tout dépend des caractéristiques individuelles de votre corps.
Avantages des baies
Les baies sont un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. Ce n’est pas pour rien que nos mères dans leur enfance essayaient de nous nourrir constamment de cerises, de fraises et de fraises des bois.
Les effets des myrtilles sur la vision sont bien connus. Et bien sûr, les framboises sont une délicieuse gâterie riche en vitamines. Ces baies regorgent de vitamine C et d’antioxydants. Les groseilles sont particulièrement riches en vitamine C.
N'oubliez pas les groseilles à maquereau et, bien sûr, la pastèque. L'énorme baie rayée cache des propriétés uniques. La pastèque élimine les toxines du corps, donne de l'énergie, accélère le métabolisme et a même un effet positif sur le système cardiovasculaire.
À propos, le kiwi est une baie saine. Le kiwi est riche en vitamine C et peut rivaliser avec la banane en termes de teneur en potassium.
Bienfaits du melon
Le melon est un mets préféré pour beaucoup. Mais, en plus de son goût sucré, il est également bénéfique pour le corps, étant une source d'acide folique, qui améliore la mémoire et l'humeur.
De plus, il contient des niveaux élevés de potassium, ainsi que de vitamines A, B et de bêta-carotène. Malgré sa grande quantité de sucre, le melon convient aux jours de jeûne car il est dépourvu de graisse. Mais il ne faut pas trop s’emballer.
Avantages de l'orge
De nombreuses personnes ont entendu parler des bienfaits des céréales et, en effet, il n’y a pas de meilleur petit-déjeuner qu’un bol de flocons d’avoine. Mais parmi toutes les céréales, l'orge doit être particulièrement soulignée car elle les surpasse en termes de teneur en calories et d'effet sur le corps.
Il contient des vitamines A, E, D, B1, B2, B3 et de nombreux microéléments (potassium, calcium, silicium, phosphore, fer, cuivre, zinc, iode…).
De plus, l'orge contient des substances antibactériennes. Les diabétiques, les personnes ayant une fonction thyroïdienne réduite, les patients souffrant d'hémorroïdes, de prostatite et de diverses arthrites ne peuvent pas se passer d'orge ou de gruau d'orge dans leur alimentation.
Poisson sain
La nécessité d'utiliser le poisson pour se nourrir est prouvée depuis longtemps par les nutritionnistes. Ils recommandent d'inclure des fruits de mer dans votre menu au moins une fois par semaine. Le fait est que le poisson contient une grande quantité de phosphore, ce qui a un effet bénéfique sur le cerveau humain. Sa carence entraîne des troubles de la mémoire.
Le poisson peut facilement remplacer la viande sur la table, car il contient beaucoup de graisses et de protéines. De plus, il est riche en vitamine B12, ainsi qu’en acides gras insaturés. Le saumon est particulièrement riche en acides oméga-3.
Avantages des algues
Les Japonais sont peut-être les leaders dans la consommation et l'exportation d'algues. Les algues contiennent un certain nombre de vitamines : A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, et cette liste n'est pas exhaustive. Depuis l'Antiquité, les Japonais utilisaient le varech pour se nourrir ; aujourd'hui, les Européens en ont également accès.
Les bienfaits de cette algue brune sont évidents : elle affecte le taux métabolique et favorise la libération des toxines. Et grâce à sa teneur élevée en iode, il profite à la glande thyroïde, ce qui est important dans les conditions de carence en iode chez les résidents de la CEI.
Une grande quantité de vitamine C place le varech même au-dessus des fruits et des baies. Nous sommes habitués aux algues dans le cadre de salades d'algues ou de sushis. Les feuilles d'algues compressées peuvent être conservées longtemps. À propos, la crème glacée contient également des algues - elles sont utilisées dans le processus technologique comme épaississants.
Nous espérons que vous avez appris (ou retenu) de nombreux faits intéressants sur des produits familiers ! Utilisez-les dans vos aliments et les résultats affecteront certainement votre bien-être et votre apparence.
