Les médecins expliquent pourquoi le café au lait est meilleur que le café noir
Des experts britanniques ont conclu que le café aromatique non seulement revigore, mais réduit également l'inflammation dans le corps si vous y ajoutez du lait.
Les scientifiques ont noté que le café donne non seulement de l'énergie, mais améliore également l'humeur, réduit le risque de démence, ainsi que de cancer du foie, du sein et du côlon.
Le lait améliore les propriétés bénéfiques de la boisson populaire.
Selon les médecins, lorsque les protéines du lait sont mélangées aux antioxydants du café, le résultat est un véritable « cocktail puissant » qui combat efficacement l'inflammation.
Les experts ont souligné que les avantages proviendraient non seulement de l’ajout de lait, mais également d’autres produits laitiers.
Les protéines riches en cystéine, comme le notent les scientifiques, sont présentes dans le lait et les produits à base de lait, qui sont souvent ajoutés au café.
La publication correspondante a été publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry.
