Las patatas son uno de los productos más populares, ya que las cultivamos en grandes cantidades en la casa de campo o las compramos en las tiendas a bajo coste.
Además, no te olvides del impecable sabor de las patatas: quedan buenas en cualquier plato y con cualquier técnica.
Algunas opciones de alimentos pueden ser saludables o seguras para el cuerpo, pero otras pueden ser perjudiciales.
¿Qué alimento a base de patatas es el más dañino?
El primer lugar se puede dividir con seguridad entre patatas fritas, patatas fritas y croquetas de patata. Las razones son simples: grandes cantidades de aceite, alto contenido calórico, grasas trans y carcinógenos.
Si consumes estos platos de forma habitual, puedes acabar con exceso de peso. Pero ésta no es la única consecuencia desagradable.
Como resultado del tratamiento térmico, el aceite y las propias patatas liberan sustancias tóxicas que pueden provocar el desarrollo de cáncer.
Por lo tanto, una opción más segura sería cocinar patatas en el horno: el sabor seguirá siendo casi el mismo, pero esa comida será beneficiosa.
