La cocina rusa es una de las más deliciosas del mundo, ya que ofrece soluciones originales, sabor brillante y alto valor nutricional.
Sin embargo, no todo el mundo sabe qué nombres tienen una historia centenaria.
Resulta que algunos platos se preparan desde hace siglos.
¿Qué platos de la cocina rusa se consideran los más antiguos?
panqueques
Es difícil decir con certeza cuándo aparecieron exactamente los panqueques: es muy posible que se prepararan en la época pagana. Sin embargo, se cree oficialmente que los panqueques se han convertido en parte de la cocina rusa desde el siglo IX.
Hasta ahora, el plato no ha perdido su relevancia.
sopa de repollo
Esta sopa es uno de los platos más antiguos de la cocina rusa. La sopa de repollo se preparaba de diferentes maneras, pero algunos todavía intentan seguir recetas clásicas.
Al igual que ocurre con los panqueques, la historia de la sopa es mucho más larga que la oficial. Sin embargo, las referencias al plato comienzan en el siglo XI.
kvas
Esta es una bebida rusa clásica, cuyo análogo es difícil de encontrar. La receta del kvas puede variar, pero es fácil de reconocer por su sabor característico.
Kvas se menciona desde el siglo XI. A los representantes de diversos sectores sociales les encantó la bebida.
