Es poco probable que escuche palabras como “lujosa” o “exótica” en la descripción de las manzanas.
Parece que esta fruta es la más sencilla y común que puede crecer en cualquier lugar. La excepción a la regla es la variedad de manzana Black Diamond.
Es poco probable que la encuentre en su supermercado local, y eso no es sorprendente: una manzana puede costar más de $7.
La razón de este alto precio son las especiales necesidades de cultivo: esta variedad de manzana china Hua Niu, desarrollada por científicos neozelandeses, crece en una remota comunidad montañosa del Tíbet.
Debido a que la fruta absorbe la luz solar a gran altura durante el día y está expuesta a bajas temperaturas durante la noche, tiene un color púrpura oscuro inusual.
Sin embargo, a pesar de que "Black Diamond" está diseñado para soportar cambios bruscos de temperatura durante el día, la variedad no puede soportar temperaturas inferiores a -1 grado o superiores a +26 grados durante mucho tiempo.
Por lo tanto, las manzanas son difíciles de cultivar en otros lugares y no son fáciles de manejar para los agricultores del Himalaya.
Se necesitan 8 largos años antes de que el manzano comience a dar frutos y la temporada de cosecha dura solo 2 meses al año.
Anteriormente, hablamos del récord establecido por Emilio Palma .
