Okroshka es una de las sopas más tradicionales de la cocina eslava, que probablemente no tenga análogos.
Este plato tiene un sabor muy especial y una técnica de cocción inusual.
Okroshka gana mayor popularidad en la estación cálida, cuando no hay ningún deseo particular de comer comida pesada y caliente. Por tanto, no tiene nada de extraño que en Rusia se haya batido un récord en cuanto a la preparación de este plato tradicional.
¿Cuánto tiempo se tardó en cocinar okroshka para establecer un récord?
Este interesante récord se estableció en el territorio de Kuban. Se utilizó kvas como ingrediente principal. Te sorprenderá, pero se utilizó una tonelada y media de "caldo".
Este es simplemente un volumen increíblemente impresionante.
Pero la cantidad de otros ingredientes sorprenderá a cualquiera. Así, se utilizaron varios cientos de kilogramos de patatas, más de cien kilogramos de crema agria y pepinos.
La cantidad de otros ingredientes también es impresionante. Para hacer la okroshka se necesitaron doscientas hogazas de pan, al menos mil huevos y varias decenas de kilogramos de rábanos.
Cabe señalar que en el proceso de preparación participaron alrededor de mil personas. Pero varios miles de personas fueron invitadas a la degustación y ninguno se quedó sin una ración de sopa.
Anteriormente hablamos de qué kebab es considerado el más largo del mundo .
