Mucha gente está acostumbrada a pensar que el café más caro del planeta es la famosa variedad de café: el kopi luwak.
Durante algún tiempo esto fue así.
Este tipo de café tiene un sabor agradable y equilibrado, por lo que los clientes estaban dispuestos a pagar un precio considerable por él.
Sin embargo, hoy han aparecido variedades más caras.
¿De qué tipos de bebida estamos hablando?
Hasta 1,5 mil dólares por kilogramo de café
El impresionante coste se explica por la mecánica de producción. Para crear Black Ivory Coffee se invita a elefantes, quienes deben consumir decenas de kilogramos de granos de café para obtener solo un kilogramo de producto.
Se cree que la bebida adquiere un sabor y aroma especiales al pasar por el tracto gastrointestinal de los elefantes.
Hasta mil dólares el kilogramo
Tendrás que pagar un precio tan alto por un kilo de Finka El Injerto. Cabe destacar que no se invita a ningún animal a crear el producto.
Por el contrario, los fabricantes intentan hacer todo con un uso mínimo de tecnología moderna.
Se cree que este café es lo más ecológico y seguro posible. Se dedican a la producción de la bebida en Guatemala. Se trata de una empresa familiar que existe desde hace más de cien años.
Unos 350 dólares
Estamos hablando del raro café panameño Hacienda La Esmeralda. Cabe destacar que para preparar la bebida se utiliza una variedad de Arábica casi única, que no se encuentra en ningún otro lugar.
La cosecha tampoco se puede llamar lujosa, por lo que la bebida es bastante limitada y sólo está destinada a verdaderos gourmets.
Anteriormente hablamos de qué aceite de oliva se considera el más caro y singular .
