Hay muchas delicias que compiten por el título de peor plato.
Por ejemplo, un lugar digno en esta lista lo ocupa el balut-balut, nada más que un huevo cocido con un patito formado en su interior, o el cerebro de un mono, que, por cierto, es un manjar prohibido, pero todavía se sirve en algunos Restaurantes sin escrúpulos.
Sin embargo, en nuestra opinión, Cha Ruoi merece el título de la cosa más repugnante.
Esta tortilla contiene huevos batidos, ralladura de mandarina, cebolla, eneldo y especias.
Oh, sí, casi lo olvidamos, y también el aspecto repulsivo de los gusanos marinos de arena.
Para eliminar el olor desagradable, primero se hierven las lombrices y solo luego se combinan con el resto de los ingredientes.
Puedes degustar este plato en Vietnam a finales de otoño.
Esto se debe al hecho de que más cerca del invierno, los gusanos comienzan el período de apareamiento; es en este momento cuando detrás de ellos crecen segmentos especializados que continúan creciendo hasta que el gusano se divide por la mitad. Tras esto, la parte con los óvulos y el esperma subirá a la superficie, donde los vietnamitas la cogerán y prepararán esa misma tortilla.
