Dos mujeres rusas, residentes en Ekaterimburgo, enfermaron de botulismo después de comer pescado enlatado.
Actualmente su estado, según los médicos, se caracteriza por ser grave.
Así lo informó el servicio de prensa del departamento de Rospotrebnadzor para la región de Sverdlovsk en su canal de Telegram.
Cabe señalar que se está llevando a cabo una investigación sobre el incidente: dos casos de la enfermedad mencionada.
De los detalles, el departamento señala que los infectados, dos familiares adultos, comieron pescado enlatado.
El producto estaba etiquetado de la siguiente manera: “Productos alimenticios para peces. Pescado enlatado esterilizado “Espadines en aceite procedentes de canales de espadín del Báltico”.
Estamos hablando de la marca “TM “Por la Patria”. La fecha de producción de estos espadines es el 13 de septiembre de este año.
El fabricante del producto es la fábrica de pescado "Por la Patria" de la región de Kaliningrado.
Una de las víctimas informó que los espadines fueron comprados en un minimercado en Ekaterimburgo. Un desconocido los vendió desde un camión.
Según los resultados de un estudio realizado por especialistas del Centro de Higiene y Epidemiología de la región de Sverdlovsk, se identificó la toxina botulínica en los restos de alimentos enlatados.
También se encontró en la sangre de personas infectadas.
Actualmente, el estado de las víctimas se considera grave, según el comunicado.
En el marco de la investigación del incidente, los especialistas del Rospotrebnadzor regional están identificando al vendedor, al fabricante y a las rutas de entrega de los productos.
Para encontrar al vendedor, la información se envió a las fuerzas del orden, añadió el departamento.
