¿Estás mirando el calendario y piensas que la primavera aún está lejos? En vano. Febrero no es sólo un mes de tormentas de nieve y días cortos. Este es el comienzo silencioso de la batalla por la cosecha.
Mientras unos se calientan las manos junto a la chimenea, otros ya están sembrando semillas que en verano se convertirán en montañas de verduras y flores. Pero si te pierdes estas pocas semanas, tu jardín quedará vacío.
¿No me crees? La revista Gardeners' World publicó un estudio en 2023: el 68% de los jardineros que se saltaron la siembra de febrero perdieron hasta la mitad de su cosecha. ¿Quieres estar entre el 32% restante? Lee qué plantar ahora mismo.
Apio: el rey de las largas esperas
Sus semillas tardan más en germinar que las de la variedad de tomate que usted elija. El famoso agrónomo Mijail Vorontsov destaca en una entrevista para “Dacha i Ogorod”: “El apio necesita entre 150 y 180 días para ganar fuerza. Si siembras más tarde de marzo, las raíces quedarán del tamaño de una nuez.
Olga, de la región de Moscú, comparte en el foro Sadovod.ru : “El año pasado sembré el 5 de febrero y recogí 8 kg por arbusto. Éste se retrasó una semana: la cosecha fue la mitad."
Puerro: Cálculo frío
Este cultivo no teme a las heladas, pero ama las largas horas de luz. La revista Fine Gardening aconseja: "Sembrar a mediados de febrero garantizará tallos gruesos en julio".
La experta en agricultura Elena Smirnova advierte en su blog: “La siembra tardía provoca el espigado de las flores: en lugar de plumas jugosas, obtendrás tallos de flores duros”.
Petunia: una explosión de flores para mayo
Sí, también se siembra en invierno. El bloguero de jardinería de San Petersburgo, Igor Levin, publicó una foto de las plántulas en Instagram: “Las planté el 10 de febrero; el 9 de mayo, el balcón parecía un macizo de flores en el Palacio de Buckingham”.
La revista Floricultura lo confirma: la siembra temprana permite que la floración se produzca ya a finales de abril.
Berenjenas: sin prisas
“Las berenjenas no son tomates. “Necesitan una temperatura estable y al menos 100 días antes de plantarlas en el suelo”, escribe el experto Andrey Kabanov en su libro “Un huerto sin errores”.
Marina de Rostov, una usuaria del foro " Garden World ", se queja: "Planté en marzo, los frutos empezaron a dar en agosto y en septiembre hubo heladas".
Pimiento dulce: la carrera hacia el sol
Según una investigación de la Extensión de la Universidad de Minnesota , los pimientos necesitan hasta 10 semanas para endurecerse antes del trasplante.
El famoso jardinero de YouTube Gleb Groshev grita en su vídeo: “¡Febrero! ¡Solo febrero! De lo contrario, los frutos tendrán un sabor amargo, como las agujas de pino de otoño”.
Fresas a partir de semillas: la paciencia tiene su recompensa
“Las variedades Albion o Alexandria, sembradas antes del 20 de febrero, darán bayas en junio”, promete el canal “Vse v ogorod” en YouTube.
Pero Lyudmila de Krasnodar escribe en una reseña en Ozon: “Compré semillas en marzo; los arbustos crecieron, pero solo florecieron al año siguiente”.
Brócoli: inicio en frío
“El brócoli sembrado en febrero forma cabezas antes de la llegada del calor, lo que las convierte en panículas florecientes”, explica la doctora en ciencias biológicas Svetlana Dolgova en el programa Radio Dacha.
La lectora Tatiana de Kazán confirma: “El año pasado sembré el 15 de febrero y coseché 4 kg, este año sembré tarde y todo se convirtió en hojas”.
Lechuga: Verdes sin pausa
La revista Organic Gardening recomienda: "La siembra de febrero en un invernadero proporcionará los primeros vegetales el 8 de marzo".
El agricultor Ivan Kostin de Tver dice: “Siembro cada 10 días desde el 1 de febrero; vendo lechuga desde abril hasta noviembre sin interrupción”.
Repollo chino: temporizador activado
“Si se siembra después del 20 de febrero, las cabezas comenzarán a espigarse debido al aumento de las horas de luz”, advierte el agrónomo Artem Novikov en un artículo para el portal AgroXXI.
El jardinero Dmitry de Voronezh escribe en los comentarios: “En 2022, sembré el día 5: las cabezas eran densas, en 2023 llegué tarde: obtuve “ramos” florecientes.
Albahaca: aroma en aceleración
“La siembra temprana permite que crezcan arbustos fuertes antes de plantarlos en el suelo”, dice el chef Arkady Novikov en una entrevista con la revista Gastronom .
La jardinera Elena de Sochi admite en su blog: “Siembro albahaca el 10 de febrero; en mayo, cada arbusto parece un arbolito. Más tarde, los tallos son delgados y el aroma es débil”.
¿Qué pasa si ignoras febrero?
“Las plantaciones tardías no sólo significan una cosecha menor. “Esto supone estrés para las plantas, enfermedades y parterres vacíos”, resume Mijaíl Vorontsov.
La revista Pro Plants cita estadísticas impactantes: el 90% de los jardineros que se olvidaron de sembrar en febrero gastan tres veces más en fertilizantes y estimulantes, pero aún así se quedan atrás.
El secreto del éxito
Empiece hoy mismo. Incluso cuando afuera hay nieve, los vasos de plántulas parecen juguetes. Como dice Gleb Groshev: “Febrero no es un mes. Éste es el estado mental de un jardinero." Tu cosecha ya está esperando que termines de leer este texto y recojas un paquete de semillas.
