Normalmente, los jardineros se limitan a plantar ajos de invierno, aunque hay más cultivos que pueden soportar las heladas de lo que muchos imaginan.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación en línea BelNovosti, científica agrónoma y paisajista, nos contó qué verduras se pueden sembrar para el invierno.
¿Por qué hacer esto?
En primer lugar, sembrar verduras antes del invierno ahorra tiempo en primavera.
En segundo lugar, la cosecha se puede recolectar entre 10 y 15 días antes de lo habitual.
cuando sembrar
Comienzan a sembrar a finales de octubre o principios de noviembre. Es mejor centrarse en los indicadores de temperatura.
La temperatura del aire debe ser de unos 0 grados centígrados y la del suelo de 2 a 4 grados centígrados.
como sembrar
Es necesario preparar las camas con antelación. Se limpian las malas hierbas, se afloja la tierra, se añade turba y compost (1:1).
¡No olvides que al sembrar antes del invierno debería haber un 30% más de semillas!
que sembrar
Puedes sembrar perejil y eneldo, pero debes recordar que las semillas de eneldo ya germinan a 3 grados centígrados.
Si siembras lechuga en otoño, la cosecha se podrá recoger a principios de mayo.
Después del inicio de las heladas estables, se pueden sembrar espinacas.
El cilantro no teme a las temperaturas frías de hasta -10ºC. Tampoco teme el regreso de las heladas primaverales.
Al mismo tiempo, puedes sembrar berros.
Después de la siembra, las camas no se riegan. Basta con cubrir con mantillo o agrofibra, que debe retirarse en primavera.
El experto: Anastasia Kovrizhnykh
