Los frijoles no son un cultivo tan popular como los pepinos o las patatas, pero tampoco puedes prescindir de ellos, porque son los más populares entre las legumbres.
Es sencillo, saludable y popular en la cocina. Por lo tanto, es necesario pensar en cómo cosechar la cosecha para conservarla.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación en línea BelNovosti, agrónoma y paisajista, nos explicó cómo hacer lo correcto.
Cosecha de frijoles
Dependiendo de la variedad, el método de cultivo y el clima, la recolección de los frijoles comienza en julio y finaliza en otoño.
1. Es mejor planificar la cosecha por la mañana para que se derramen menos granos de las vainas agrietadas.
2. La recolección se realiza arrancando la planta de raíz y no por separado por vaina. Después de esto, los arbustos se dejan secar a la sombra y al aire libre, colocando debajo un material adecuado.
3. Después de dos semanas, los granos de frijol alcanzarán la llamada madurez técnica.
4. A continuación, es necesario sacarlas de las vainas y secarlas durante varios días antes de finalmente guardarlas para su almacenamiento.
Para evitar la aparición de plagas, es necesario mantener los granos secos en un horno precalentado a 60 grados centígrados durante 5 minutos.
Los frijoles se almacenan a una temperatura de 16 a 18 grados.
El experto: Anastasia Kovrizhnykh
