La siembra de tomates está en pleno apogeo. En julio, se recomienda realizar este procedimiento una vez cada 3-4 días, mientras que los jardineros de fin de semana no tienen más remedio que visitar sus parterres una vez a la semana.
Durante este tiempo, los hijastros logran crecer y “engordar”.
Aquellos jardineros que no saben qué hacer con ellos simplemente tiran los brotes en bolsas de basura, mientras que sus camaradas más inteligentes nunca aceptarían separarse de ellos, lo cual no es sorprendente, porque los brotes están literalmente llenos de hormonas, potasio, nitrógeno, fósforo, magnesio, calcio y otros elementos. Todos ellos son necesarios para el crecimiento de las plantas.
Además, al ser todavía tan pequeños, los hijastros no suelen ser una fuente de infección.
Todo lo anterior significa que los tallos de tomate pueden (y deben) usarse para preparar la fermentación, que deben agregarse a los pepinos y otras plantas que no sean "parientes" de las solanáceas.
De la misma manera, puedes preparar la fermentación para tomates y otras solanáceas a partir de las pestañas laterales o de las hojas inferiores de un pepino; lo notable es que solo te llevará 3 o 4 días prepararlo en un invernadero.
Existe otra opción para aprovechar los brotes de tomate: hacer vinagre de hierbas con ellos.
Busque kombucha, vinagre madre y colóquelo todo en una cámara de fermentación; en una semana el vinagre de hierbas estará listo. Antes de su uso conviene diluirlo en una proporción de 1 a 10.
