El pimiento morrón, gracias a su sabor brillante y sus numerosas propiedades beneficiosas, ocupa merecidamente un lugar destacado en jardines y cocinas.
Sin embargo, no todo el mundo sabe cómo conseguir una maduración rápida y de alta calidad de esta verdura.
Comprender y aplicar algunas técnicas clave puede reducir significativamente los tiempos de espera de la cosecha y mejorar la calidad de la misma.
Preparación del suelo y plantación.
La preparación adecuada del suelo es la base para la rápida maduración de los pimientos morrones. El suelo debe ser ligero, fértil y bien drenado.
Se recomienda añadirle humus o compost para mejorar la estructura y las propiedades nutricionales.
El pimiento prefiere suelos ligeramente ácidos o neutros, por lo que se debe encalar si es necesario.
Elegir la variedad adecuada
Uno de los aspectos más importantes de los pimientos morrones de maduración rápida es la elección de la variedad. Las variedades de pimiento de maduración temprana maduran más rápido que las de maduración tardía.
Entre las variedades populares de maduración temprana se encuentran “Zarya”, “Zolotoy Rog”, “Lumina” y “Podarok Moldova”.
No sólo producen más rápido, sino que también son menos susceptibles a las enfermedades, lo cual es importante para mantener la salud de las plantas.
Condiciones de crecimiento
Las condiciones óptimas para el cultivo de pimientos morrones incluyen iluminación, temperatura y humedad adecuadas.
A Pepper le encanta la luz, por lo que es mejor plantarla en lugares soleados.
Con falta de luz, las plantas se estiran y crecen lentamente.
Temperatura
La temperatura del aire juega un papel clave en la maduración de los pimientos. El rango de temperatura ideal para el crecimiento y la fructificación es de 22 a 28 grados centígrados.
A temperaturas inferiores a 20 grados, el crecimiento se ralentiza y a temperaturas superiores a 35 grados, las plantas pueden perder flores y frutos.
Para mantener temperaturas óptimas se recomienda el uso de invernaderos o invernaderos.
Fertilizantes y fertilizantes
Los pimientos morrones requieren una alimentación regular. Las plantas necesitan nitrógeno, fósforo y potasio para madurar rápidamente.
Durante el período de crecimiento activo se utilizan fertilizantes nitrogenados y durante las etapas de floración y fructificación, fertilizantes de fósforo y potasio.
La fertilización se puede realizar tanto con abonos orgánicos como minerales.
1. Fertilización con nitrógeno: se recomienda aplicar fertilizantes nitrogenados al inicio de la temporada de crecimiento. Esto promueve el crecimiento activo de hojas y tallos.
2. Abonos fósforo-potásicos: aplicados durante la floración y cuajado. El fósforo acelera el desarrollo del sistema radicular y el potasio mejora el sabor de la fruta.
3. Microelementos: Además, conviene añadir microelementos, como magnesio, boro y manganeso, para aumentar la resistencia de las plantas a las enfermedades y mejorar la calidad de los frutos.
Riego y humedad
El riego regular es la clave para una rápida maduración de los pimientos. El suelo debe estar constantemente húmedo, pero no pantanoso.
El exceso de humedad puede provocar la pudrición de las raíces y el desarrollo de enfermedades fúngicas.
El régimen de riego óptimo es una vez cada 2-3 días, dependiendo de las condiciones climáticas. Se recomienda aplicar mantillo para mantener la humedad del suelo.
Pellizcar y podar
Pellizcar y podar ayudan a acelerar la maduración de los frutos.
La eliminación de los brotes laterales permite que la planta dirija toda su energía al desarrollo de los frutos y no a la formación de exceso de vegetación.
La poda se realiza periódicamente, eliminando los brotes débiles y enfermos.
Cosecha
La recolección también afecta la maduración de los pimientos. La recolección oportuna de frutos maduros estimula a la planta a formar nuevos ovarios.
Los pimientos se deben recolectar a medida que maduran, sin esperar a que todos los frutos hayan alcanzado su máximo tamaño y color.
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