Muchos veraneantes utilizan cada año las mismas variedades de patatas, ya que están acostumbrados a las exigencias de este cultivo.
Pero los jardineros también saben que existen muchas más variedades que se pueden cultivar en nuestro país.
Sugerimos prestar atención a las variedades que se pueden utilizar para hacer purés y hornear.
Pasemos a las recomendaciones del experto de la publicación en línea Belnovosti y de la agrónoma Anastasia Kovrizhnykh.
¿Qué variedades son aptas para hacer puré?
Aquí hay algunas opciones.
- "Aurora". Durante el proceso de cocción, estas patatas por sí solas se convierten en puré. Algunos tubérculos pueden crecer pequeños.
- "Adretta." En Alemania esta variedad se considera una variedad forrajera, pero ha sido adoptada en nuestro país. Cuece bien.
- "Aspia". Tiene pulpa de color amarillo claro y el fruto es ligeramente dulce.
- "Vector". Ideal para purés y se conserva bien en invierno.
- "Azul". Apto tanto para hacer puré como para hornear.
Anteriormente escribimos sobre cómo evitar la formación de flores vacías en los pepinos.
El experto: Anastasia Kovrizhnykh
