Los frijoles son un cultivo de hortalizas antiguo y saludable que contiene bastantes proteínas.
Mucha gente cree que los frijoles pueden reemplazar fácilmente a la carne en la dieta de una persona debido a su alto valor nutricional.
Tenga en cuenta que se puede decir lo mismo de las judías verdes, que tienen beneficios similares. Las semillas de este cultivo contienen del 17 al 32% de proteínas y hasta 30 aminoácidos.
Prestemos atención a las recomendaciones del experto de la publicación en línea Belnovosti y de la agrónoma Anastasia Kovrizhnykh.
Cómo almacenar adecuadamente los frijoles
Después de la cosecha, la verdura debe secarse bien: arrancarla junto con el tallo y secarla al sol.
Los frijoles maduros se almacenan en una habitación fresca con una temperatura de no más de 5 grados. Tenga en cuenta que las bajas temperaturas evitan que las plagas se activen y no dañan la fruta.
También se mantiene bien congelado; tanto los frijoles maduros como los verdes servirán.
Anteriormente hablamos de las características de la alimentación con remolacha.
El experto: Anastasia Kovrizhnykh
