El repollo blanco se puede almacenar durante bastante tiempo si se crean las condiciones adecuadas.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación de la red Belnovosti, agrónoma y paisajista, explica cómo almacenar correctamente el repollo.
Cómo almacenar repollo
Es mejor almacenar el repollo a una temperatura de unos 5 grados centígrados.
El lugar de almacenamiento ideal es un sótano fresco. El nivel de humedad debe ser del 85 al 90%.
Si la humedad es demasiado baja, puedes poner un balde de agua en el sótano; si es demasiado alta, puedes poner un balde de ceniza.
Es importante que las coles no estén dañadas. Antes de guardarlo, debe quitar las hojas superiores y envolver cada cabeza de repollo en periódico, y luego envolverla en film transparente o envolverla en una bolsa de plástico. Esto prolongará significativamente la vida útil del repollo.
El experto: Anastasia Kovrizhnykh
