Las patatas del jardín han sido desenterradas hace mucho tiempo; algunas tienen suerte y su cosecha consiste en tubérculos grandes y saludables, mientras que otras, menos afortunadas, se contentan con verduras más pequeñas.
Pero en ambos casos se requiere trabajo adicional para garantizar que las patatas se conserven sin problemas hasta la próxima temporada.
El primer paso es el secado, que debe realizarse después de retirar los tubérculos del suelo.
Tenga en cuenta: no debe dejar que las patatas se sequen bajo la luz solar directa; los tubérculos comenzarán a ponerse verdes debido a la producción de carne en conserva y dejarán de ser aptos para el consumo.
De acuerdo con todas las reglas, el secado debe realizarse en una habitación oscura y bien ventilada.
Después de eso, puede proceder a clasificar, dividiendo toda la cosecha en tubérculos grandes, medianos y pequeños.
Al mismo tiempo, reserva aquellos ejemplares en los que se notaron daños, así como los tubérculos que planeas utilizar para plantar el próximo año.
Ahora puede enviar las patatas de forma segura para su almacenamiento en el sótano, que en ese momento ya debería estar seco y desinfectado.
