Como regla general, el calabacín se caracteriza por una alta fertilidad, gracias a lo cual podemos disfrutar de una verdura sana y sabrosa hasta la primavera.
Sin embargo, para ello es importante almacenar el producto correctamente.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación en línea BelNovosti, paisajista y agrónoma, señala que basta con prestar atención a tres reglas simples.
Cómo conservar tu cosecha de calabacines hasta la primavera
Buen secado
Para que las verduras se almacenen bien, no es necesario guardarlas inmediatamente después de la cosecha. Las personas experimentadas en estos asuntos creen que el calabacín debe "tomar el sol" al aire libre durante 48 horas.
Gracias a este sencillo truco, la vida útil aumenta considerablemente.
cola de caballo
En primer lugar, vale la pena señalar que es mejor preparar calabacines grandes y espectaculares: prepare caviar para el invierno o disfrute de platos deliciosos dentro de 1 a 2 semanas después de la cosecha.
Pero las verduras en miniatura y los calabacines de tamaño mediano son simplemente ideales para el almacenamiento a largo plazo.
También es importante dejar una cola, cuya longitud no debe ser inferior a cinco centímetros.
Papel
Si almacena calabacines en un apartamento, es recomendable esconder cada verdura debajo de una capa de papel. Esto proporcionará condiciones cómodas para almacenar el producto.
