Por qué las fresas no son dulces: 11 razones de la pérdida del dulzor de las bayas

30.05.2023 09:24

Una de las bayas de verano más deseadas son las fresas. La madreselva aparece antes, pero su sabor no es tan veraniego como el de las fresas.

Una mala cosecha puede resultar perturbadora. Las fresas pueden enfermarse, dejar de dar frutos o deteriorarse la calidad de la cosecha. Por ejemplo, es posible que las bayas no se vuelvan dulces.

Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación en línea BelNovosti, agrónoma y paisajista, contó lo que le impide cultivar bayas dulces.

1. Lo más sencillo que puede pasar es un error a la hora de elegir una variedad de fresa. Es posible que la propia planta de la baya haya perdido sus cualidades varietales debido a la edad.

2. Se recomienda trasplantar fresas cada 3-4 años. Los arbustos que permanecen en el mismo lugar durante más de 6 años envejecen y no pueden producir bayas sabrosas.

Fresa
Foto: © Belnovosti

3. Es posible que la culpa sea del exceso de humedad. Esto podría deberse a un riego inadecuado o a fuertes lluvias. El problema puede solucionarse de alguna manera solo aflojando regularmente el suelo.

4. Quizás solo necesites agregar una mezcla de abono y arena de río (1:1).

5. Curiosamente, la altura del parterre también importa, especialmente si las fresas crecen en una pendiente. En este caso, las camas altas son una necesidad y no un capricho del jardinero.

6. Las fresas deben crecer de manera que el sol las ilumine durante al menos 8 horas al día.

7. La siembra densa también puede empeorar la calidad de la cosecha y el sabor de las bayas. Es recomendable dejar una distancia de 20-30 cm entre arbustos y de 40-50 cm entre hileras.

8. Las enfermedades de las fresas, como la podredumbre y el moho, perjudican significativamente el sabor y la calidad de las bayas.

9. Hora de aterrizaje. Es mejor plantar o trasplantar fresas en agosto. Esto le dará tiempo al sistema de raíces para desarrollarse y las plántulas pasarán el invierno bien.

10. En el primer año después de la siembra, las fresas no producirán una cosecha impresionante. El pico se produce en los años 2 y 3.

11. Y lo último que no debes hacer es cortar las fresas en otoño. Es muy fácil dañar el punto de crecimiento, lo que también afecta la calidad del cultivo.

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet