Los sabios residentes de verano planifican sabiamente sus parcelas, dando las áreas más iluminadas a los cultivos amantes del sol.
Pero hay plantas que no necesitan mucha luz. Los residentes de verano plantan estos cultivos a la sombra. Entre ellos hay opciones tanto comestibles como no comestibles.
Los jardineros prácticos eligen principalmente los primeros, porque pueden usarse para cocinar.
Ruibarbo
Una planta subestimada por muchos veraneantes. Pero los más experimentados saben que con ruibarbo se puede hacer una mermelada muy sabrosa. Los pecíolos son una excelente compota y las hojas son útiles para rollitos de repollo o ensaladas.
Rábano picante
El cultivo se desarrolla más lentamente a la sombra, pero sólo unos pocos consiguen una cosecha muy grande de rábano picante. Esta planta se puede plantar en el lado norte de la casa o en la cerca.
Alazán
La planta se beneficia de la sombra. Con una pequeña cantidad de luz solar, las hojas “maduran” más lentamente. Así, conservan la frescura y la jugosidad por más tiempo y contienen menos ácido oxálico.
cebolla perenne
La planta se puede colocar a la sombra de un invernadero y durante mucho tiempo podrás olvidarte de qué plantar en esta zona. Cada año habrá una cosecha y no quedará lugar para las malas hierbas.
