En Rusia, al repollo siempre se le ha dado un lugar predominante en la cocina y, por tanto, en el jardín.
Para que las amas de casa puedan cocinar sopa de repollo aromática durante todo el invierno, hacer rellenos para albóndigas y fermentar el repollo, la verdura aún necesita poder crecer. ¿Qué tomaste en cuenta?
Reglas del repollo
El repollo blanco tardío y la coliflor siempre se sembraban cuando las ortigas jóvenes de primavera liberaban la segunda capa de sus hojas.
Es necesario sembrar plántulas de repollo para el almacenamiento en invierno durante el período en que florecen las hojas de cerezo y el álamo temblón comienza a florecer. Luego, puede trasplantar las plántulas a camas abiertas el 18 de mayo (en la fiesta de la plántula Arina).
La siembra de repollo también se programó para coincidir con la Cuaresma. Si la primavera es temprana, se plantó a las 4-5 semanas. Y si era tarde, la obra se trasladaba hasta la Semana Santa.
Las coles de Saboya, rojas y colinabos se siembran cuando el sauce comienza a producir sus esponjosos cogollos o los narcisos comienzan a florecer.
También hay una regla: plantar repollo solo durante la fase creciente de la luna. Y la fecha límite para el aterrizaje es el 25 de junio.
