Muchos no pueden considerar que la rúcula sea una de las verduras favoritas debido a su sabor específico.
Sin embargo, no todo es tan malo. La rúcula no tendrá un sabor amargo si se tiene en cuenta un matiz importante de su cultivo.
Esta planta alguna vez se llamó oruga y se consideraba una maleza difícil de eliminar de un área. Ahora la rúcula es tan popular como el perejil, la albahaca y las espinacas.
Se cultiva no sólo a escala industrial, sino también en parcelas privadas. La planta no tiene pretensiones y rápidamente crece en masa verde.
Puedes sembrar directamente en campo abierto. Pero es necesario encontrar el lugar adecuado para la rúcula, de lo contrario no se puede evitar el amargor.
Durante las largas horas de luz, la vegetación brota temprano sus tallos florales, lo que garantiza el sabor amargo de las hojas.
Esto se puede evitar fácilmente si se crean las condiciones adecuadas. La luz difusa suavizará la condición negativa del sabor de la rúcula.
Los jardineros siembran rúcula junto a cultivos altos y trepadores. Por ejemplo, cerca de maíz, guisantes, frijoles, pepinos.
