El ajo es una verdura saludable que se valora por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, como antídoto contra intoxicaciones y como preventivo contra enfermedades.
Los jardineros disfrutan cultivando ajo y utilizan trucos y trucos probados en el tiempo para obtener una rica cosecha de jugosas cabezas.
Cuidando el ajo
El lugar para el ajo generalmente se prepara en otoño y se planta en el suelo a más tardar los primeros diez días de abril. En otoño, el ajo se planta desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre.
El ajo crecerá bien en suelos fértiles y neutros, francos. Sin embargo, las tierras bajas donde el agua se estanca serán destructivas para la planta.
En los lechos donde crecerá el ajo, en otoño, se añaden a cada cuadrado 30 g de superfosfato, 20 g de sal de potasio y un cubo de humus.
El ajo se beneficiará de la proximidad a rosas, gladiolos y tulipanes.
Es bueno plantar ajo después de repollo y calabacín, calabaza, frijoles, guisantes y abono verde; no es recomendable elegir lechos para ajo donde anteriormente crecían pepinos, zanahorias, tomates o cebollas;
