No todas las personas tienen suficiente espacio para almacenar patatas.
Idealmente, los tubérculos deberían guardarse en el sótano durante el invierno, pero los residentes del "apartamento" también quieren abastecerse. ¿Cómo pueden ser?
Balcón
Si hay una logia sin calefacción, el problema del almacenamiento puede considerarse resuelto. Este lugar es muy adecuado para las patatas.
Los tubérculos se colocan en cajas de madera selladas y se envían al balcón.
Lo ideal es preparar la caja con antelación: pintarla (para que sea resistente a la humedad), hacer una tapa cómoda, dotarla de paredes dobles y revestir el interior con poliestireno expandido y aserrín.
lugar oscuro
Si no hay balcón disponible, también hay opciones disponibles. Puedes simplemente guardar patatas en tu apartamento.
Cualquier lugar oscuro (armario, despensa) servirá, pero es importante recordar que las patatas no durarán más de un mes de esta manera.
Muy pronto brotará o empezará a encogerse.
Refrigerador
También puedes guardar las patatas durante un breve periodo de tiempo en los compartimentos inferiores del frigorífico, en un compartimento especial para verduras.
Pero primero se envuelven los tubérculos en papel. El polietileno no es adecuado aquí debido a la estanqueidad y al riesgo de pudrición del producto.
¡Importante recordar! Cuando se almacena en frío durante mucho tiempo, el almidón de patata se convierte en azúcares.
Como resultado, los tubérculos no adquieren el dulzor favorito de todos.
