En la conservación del ajo tiernos, varios factores juegan un papel importante: la siembra oportuna, el cuidado adecuado y, por supuesto, el método de almacenamiento.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación en línea BelNovosti, agrónoma y paisajista, compartió los cinco métodos más populares entre los residentes de verano que les permiten no preocuparse por la seguridad de la cosecha de ajo de primavera.
en el suelo
Le recordamos: antes de enviar el ajo a guardar, es necesario secarlo bien, luego meterlo en una bolsa de plástico, atarlo y dejarlo en un agujero de 35-40 cm de profundidad. Cubrir el ajo con un. capa de aserrín encima, después de lo cual es necesario cubrir con tierra.
En una bolsa de tela
En este caso, necesitarás tener a mano una bolsa de tela gruesa. Hay que ponerle el ajo, atarlo y dejarlo para guardarlo, colgándolo en el espacio entre los marcos de madera de las ventanas.
en el asador
Por el nombre queda claro que este método implica la necesidad de tejer el ajo en una trenza. Esta “coleta” de ajo hay que guardarla colgada en un lugar seco y fresco.
en sal
Necesita encontrar una caja; puede ser de vidrio o plástico. Coloque el ajo y espolvoree con sal, luego lleve el recipiente a un lugar donde esté frío, pero no demasiado; la temperatura permitida es de 3 a 5 grados. Lo ideal es que un sótano cumpla estos requisitos.
en el aserrín
Para conservar el ajo, puedes ponerlo en una caja de cartón y llenarla con aserrín.
El experto: Anastasia Kovrizhnykh
