Los huevos de gallina son muy saludables, pero hay que consumirlos con precaución.
Hablamos de cuatro errores habituales al comer huevos.
Como no comer huevos
En primer lugar, no debes comer huevos crudos, ya que puedes contraer salmonelosis.
Por la misma razón, debes evitar comer huevos partidos.
Tampoco debes comer huevos rancios, ya que esto puede provocar una intoxicación alimentaria.
Puede comprobar la frescura de los huevos simplemente colocándolos en un recipiente con agua. Los huevos frescos se hundirán, los huevos rancios flotarán.
Además, no debes negarte a comer la yema. Si no tienes problemas con los niveles de colesterol, la yema solo te traerá beneficios.
Para información
El huevo es un producto alimenticio común.
