Los huevos de gallina son un producto muy saludable, pero es importante cocinarlos correctamente.
Hablamos de las formas más saludables y nocivas de cocinar huevos.
La forma más saludable de cocinar huevos.
Los huevos de gallina se encuentran entre los productos cuyos beneficios para el ser humano son innegables.
Contienen más de 40 vitaminas y muchos microelementos, en particular zinc, hierro, calcio, yodo y selenio.
Este último, por cierto, es sumamente importante para el funcionamiento normal del sistema inmunológico.
Los huevos también contienen lecitina, que reduce el nivel de colesterol "malo" y previene la formación de cálculos biliares.
Además, los huevos contienen colina, que previene el desarrollo de demencia.
El plato de huevos más saludable es el huevo escalfado, el más dañino son los huevos revueltos.
Los nutricionistas recomiendan encarecidamente comer huevos revueltos no más de una vez al mes.
Los huevos revueltos y las salchichas son especialmente dañinos. Los fanáticos de este plato corren el riesgo de desarrollar aterosclerosis antes que sus compañeros.
Además, el consumo regular de huevos revueltos y salchichas está plagado de cáncer de páncreas e intestino.
