A mucha gente le encantan las uvas. Estas bayas son muy sabrosas, pero lo más importante es que son buenas para la salud.
Sin embargo, algunos creen que sólo se pueden comer frutas sin semillas. De hecho, estos últimos no son menos útiles, ya que son ricos en antioxidantes.
Los expertos dicen que las semillas de uva contienen muchas vitaminas, fósforo, calcio, sodio, magnesio y potasio.
Además, contienen proteínas, ácidos grasos saturados e insaturados, fitoesteroles, flavonoides y aminoácidos.
Al mismo tiempo, las semillas de uva son bajas en calorías: solo entre 62 y 65 calorías por 100 g.
¿Por qué son útiles?
Gracias a este “conjunto” de sustancias útiles, las semillas de uva aseguran el funcionamiento normal de los procesos metabólicos del organismo, incluso acelerándolos.
Tienen un efecto positivo sobre los sistemas nervioso y cardiovascular y normalizan la presión arterial.
Otra gran ventaja es que estos huesos pueden minimizar el riesgo de coágulos sanguíneos y el nivel de colesterol "malo".
Otro beneficio es la mejora de la visión y el funcionamiento del sistema digestivo.
Para las mujeres, las semillas de uva ayudan a estabilizar los niveles hormonales y prevenir la menopausia precoz, y para los hombres, para evitar problemas con el sistema reproductivo.
Contraindicaciones
Si una persona está tomando medicamentos, las semillas de uva solo se pueden consumir con el permiso del médico tratante.
El caso es que tienen propiedades anticoagulantes, por lo que están contraindicados cuando se toman determinados medicamentos.
Tampoco se recomiendan para mujeres embarazadas.
Además, los expertos no recomiendan que incluso las personas sanas coman uvas con semillas con demasiada frecuencia, ya que en este caso puede producirse un ataque de apendicitis aguda.
También es importante saber que con un consumo excesivo es probable que se produzca una reacción alérgica, además de fermentación e hinchazón en el tracto gastrointestinal.
Para información
Las uvas son los frutos de las uvas cultivadas y de algunas otras plantas del género Grape, que cuando maduran son bayas dulces, un valioso producto alimenticio y materia prima para la elaboración del vino.
