Como sabes, las fresas son una de las bayas más beneficiosas para el cuerpo humano.
Contiene muchas vitaminas (B y E), fósforo, hierro, potasio, manganeso, fibra, ácidos fólico y salicílico.
El efecto beneficioso se potencia, como dicen los expertos , si las fresas se consumen junto con productos lácteos: crema agria, leche, kéfir y nata.
Según los nutricionistas, el fortalecimiento se debe a una combinación de caroteno (que se encuentra en la baya) y fibras grasas.
Dado que las fresas contienen ácidos oxálico y salicílico, consumirlas en su forma pura puede provocar caries o exacerbación de enfermedades de las articulaciones.
Además, los ácidos irritan las membranas mucosas del estómago y los intestinos.
De ahí la siguiente conclusión: si comes fresas con nata, esta última reducirá el nivel de agresión de estos ácidos.
Anteriormente te contamos si puedes comer fresas antes de dormir.
