Como sabes, para mantenerse sano a cualquier edad, una persona, entre otras cosas, necesita consumir ácidos omega poliinsaturados.
Estos incluyen el ácido omega-3, que el cuerpo no sintetiza y debe suministrarse con los alimentos.
Es necesario para el funcionamiento normal del cerebro, así como para reducir los procesos inflamatorios que ocurren en el cuerpo.
Para ello, según la terapeuta Lyudmila Frolova , basta con incluir capelán en la dieta: el contenido de omega-3 en este pescado de mar es de 144 g por 100 g de producto.
Así, 100 g de capelán pueden cubrir las necesidades diarias de ácidos grasos omega-3 de un adulto.
Además, el capelán, incluido en la dieta, ayuda a la persona a mantener la masa muscular.
El pescado contiene muchos antioxidantes que protegen las células del cuerpo de los efectos negativos de los radicales libres, ralentizando el envejecimiento y reduciendo el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
Finalmente, debido a la fácil absorción de las proteínas del capelán, es adecuado para la nutrición infantil, deportiva y dietética.
Anteriormente te contamos por qué comer carne roja da sueño .
Autor: Elena Shimanovskaya