El pan de jengibre, especialmente el hecho en casa, puede ser un bocadillo saludable, pero algunas personas no deberían comerlo.
Te contamos cuáles son los beneficios del pan de jengibre y a quién está contraindicado.
Los beneficios y daños del pan de jengibre.
Según AQUÍ NOTICIAS , los beneficios de las galletas de jengibre dependen de su composición.
El pan de jengibre clásico con un alto contenido de harina de centeno es bueno para los intestinos.
El pan de jengibre también contiene sustancias que tienen un efecto positivo sobre el metabolismo, reducen el nivel de colesterol "malo" y ralentizan el envejecimiento.
Comer pan de jengibre reduce el riesgo de trombosis y tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que incluso los melindres de jengibre preparados por uno mismo son un producto rico en calorías y están contraindicados en la diabetes.
Al elegir galletas de jengibre en una tienda, estudie cuidadosamente la composición. Los fabricantes sin escrúpulos añaden ingredientes nocivos, por ejemplo, melaza o jarabe de azúcar en lugar de miel, para reducir los costes de producción.
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