Al elegir la leche en la tienda, es necesario prestar atención no solo a la fecha de vencimiento, sino también al porcentaje de contenido de grasa.
Elena Syurakshina, candidata de ciencias médicas, endocrinóloga de la más alta categoría, nutricionista, nos dijo qué contenido de grasa comprar.
Sus recomendaciones las proporciona el portal Roskachestvo .
¿Qué contenido de grasa de la leche es más saludable?
Según dijo el especialista, la más beneficiosa es la leche con un contenido de grasa del 3,2%.
Según la nutricionista, al comprar leche desnatada te estás privando de nutrientes: al carecer de grasas lácteas, no se absorben.
El experto también advirtió contra el consumo de leche de granja sin tratamiento térmico previo.
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