Los huevos de gallina son muy saludables porque contienen grandes cantidades de proteínas, vitaminas A y B, ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y ácido fólico.
Sin embargo, como muchos otros alimentos, no se deben consumir con demasiada frecuencia.
Te contamos cuántos huevos puedes comer al día y cómo cocinarlos para sacarle el máximo beneficio.
Cómo comer huevos para que sean beneficiosos
Un adulto sano puede comer de dos a tres huevos al día, pero no más de 6 por semana.
Los atletas pueden comer hasta 6 huevos al día, pero los médicos recomiendan limitarse a las proteínas.
Los niños, como gastan mucha energía, pueden comer un poco más huevos que los adultos, pero es necesario comprobar si el niño tiene alergia.
A los niños no se les deben dar huevos pasados por agua; los cuerpos jóvenes los digieren mal.
En cuanto al método de cocción, los huevos cocidos (pasados por agua) son los más útiles. No se recomienda consumir huevos fritos con frecuencia.
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