A mucha gente le encanta el arenque. Además, el producto se distingue no sólo por su agradable sabor, sino también por su accesibilidad al bolsillo.
Y lo que es muy importante, el pescado es fuente de sustancias beneficiosas para el cuerpo humano.
Por ejemplo, las proteínas, de las cuales aproximadamente una quinta parte se encuentran en el arenque. Y del 20% al 30% son grasas (la cantidad depende de la variedad concreta).
Además, el pescado contiene ácidos poliinsaturados Omega-3, que ayudan a minimizar el colesterol dañino para el organismo.
Además, estos ácidos previenen la aparición de enfermedades vasculares.
Y además: el pescado aporta a nuestro organismo las vitaminas que necesita, como A, E, D, B1, B6, B12.
Además, ácidos nicotínico y pantoténico, fósforo, magnesio, potasio, hierro, calcio.
Este producto también contiene yodo, que asegura el funcionamiento normal de la glándula tiroides.
Al mismo tiempo, la otra cara de la “moneda” es la abundancia de sal en los arenques. Y la sal retiene una gran cantidad de líquido innecesario en el cuerpo.
Por ello, los expertos aconsejan utilizar el producto sin fanatismo, con moderación.
Esto se aplica especialmente a las personas que padecen hipertensión y enfermedades renales.
Pero incluso si no tiene tales problemas, no se deje llevar por el arenque, ya que una gran cantidad de sal y agua aumentará la carga sobre el corazón y los riñones.
Anteriormente te contamos qué pueden comer por la noche las personas que no pueden soportar la sensación de hambre.
