El helado no sólo aporta placer, sino que también refresca con el calor.
Sin embargo, no todos los tipos de helado son igual de saludables. Por eso, es importante saber elegir el helado adecuado para que no sólo agrade el paladar, ¡sino que también beneficie al organismo!
En primer lugar, hay que prestar atención a la composición del helado, dice la nutricionista María Kapralova.
El helado ideal debe contener ingredientes naturales como leche, nata, frutos rojos, frutas y chocolate. Evite los helados que contengan aditivos, colorantes y conservantes artificiales, ya que pueden tener efectos negativos para la salud.
En segundo lugar, presta atención a la cantidad de azúcar que tiene el helado. Demasiada azúcar puede causar problemas dentales y metabólicos.
Busque helados bajos en azúcar o edulcorantes alternativos como stevia o frutos rojos. También debes elegir helado elaborado con ingredientes dulces naturales, como la miel o el jarabe de arce.
En tercer lugar, presta atención al contenido de grasa del helado. El contenido de grasa puede variar según los tipos de helado.
Elija helado bajo en grasa o helado a base de yogur. Esto te permitirá disfrutar del sabor del helado sin romper tu dieta.
Cuarto, considere sus restricciones y preferencias dietéticas. Si eres vegano o tienes problemas digestivos como intolerancia a la lactosa, elige helado sin lácteos.
Hoy en día, existe una gran selección de helados veganos elaborados con leche de nueces, coco o soja. También puedes encontrar helados sin azúcar para quienes vigilan sus niveles de glucosa en sangre.
Por último, recuerda mantener las porciones de helado con moderación. El helado sigue siendo un dulce y su consumo excesivo puede provocar exceso de peso. Controlar la composición, contenido de azúcar y grasa del helado, tener en cuenta las restricciones dietéticas y seguir el consumo adecuado.
¡De esta forma podrás combinar un sabor agradable y beneficios para tu organismo!
