Un sótano en invierno evitará que se echen a perder los suministros almacenados en él. Para que las verduras duren más, no se sequen ni se echen a perder, se requiere un régimen de temperatura y humedad del aire especiales.
Pero, ¿vale la pena equipar el sótano con ventilación si puedes simplemente ventilarlo?
Intentemos averiguar si se necesita ventilación en el sótano o si será suficiente simplemente ventilar la sala de almacenamiento periódicamente.
¿Por qué ventilar el sótano?
1. En invierno, se acumula condensación en él, y la humedad y las temperaturas superiores a cero son las condiciones ideales para la aparición de hongos y moho.
2. Junto con la humedad y el moho, aparece en el sótano un característico olor a humedad. La ventilación le permite evitar esto.
3. Al mismo tiempo, es posible mantener la temperatura óptima en la habitación si existe riesgo de que aumente.
Cuando ventilar
Preste atención a las paredes y el suelo, que no deben gotear humedad.
El moho y los hongos en las paredes, estantes o verduras, así como un olor desagradable, también indican la necesidad de equipos de ventilación.
Se recomienda abrir la bodega cuando la temperatura del aire suba por encima de cero.
Bastará con dejar el trastero abierto durante 15-30 minutos y una vez a la semana.
Además, conviene combinar la ventilación con la inspección de los suministros, lo que evitará la pudrición y el deterioro.
