Por qué echar nueces al agua hirviendo: un truco que todo el mundo debería conocer

26.12.2024 13:54

Las nueces son un ingrediente imprescindible en varias ensaladas y postres de Año Nuevo.

Es por eso que durante las vacaciones de invierno muchas personas tendrán que lidiar con deshacerse de la cáscara del producto.

El procedimiento es bastante largo y complicado. Pero sólo si no conoces un pequeño truco.

Resulta que el proceso de partir nueces se puede simplificar y acelerar significativamente.

Para hacer esto necesitas usar... agua que hierva.

nueces
Foto: © Belnovosti

¿Por qué echar nueces al agua hirviendo?

Remojar el producto en agua muy caliente durante diez minutos ayuda a ablandar la cáscara.

Este último se romperá fácilmente. Extraer las nueces será un procedimiento sencillo y muy rápido.

Cómo "procesar" adecuadamente las nueces en agua hirviendo

Coge una cacerola grande, llena parte de su volumen con agua corriente y coloca los platos en el fuego que está encendido.

Una vez que el líquido burbujee, agregue las nueces que necesitan pelarse a la sartén.

Después de que el agua vuelva a hervir, cronometra exactamente 10 minutos.

Una vez transcurrido este tiempo, apaga el fuego y retira las nueces con una espumadera.

Inmediatamente después de que el producto se haya enfriado, comience a limpiarlo. La cáscara blanda se triturará y quitará con una facilidad increíble: lo más probable es que pueda prescindir de herramientas especiales.

Antón Kurchev Autor: Antón Kurchev Editor jefe adjunto