Sucede que en las tiendas compramos, por decirlo suavemente, plátanos de no muy buena calidad.
¿Cómo evitar un desperdicio innecesario de dinero en este tipo de productos? Nadie te dejará probarlos.
Prestamos atención a la apariencia. Debe lucir sano, fresco y limpio.
Nos fijamos en el color: debe ser brillante, mate, uniforme. Ya sea amarillo, amarillo limón o amarillo verdoso.
También puedes tomar plátanos verdosos (inmaduros), pero solo si planeas almacenarlos por un período de tiempo determinado.
Sin embargo, no es necesario comerlos inmediatamente después de comprarlos: el contenido excesivo de almidón afectará negativamente al estómago y el sabor no es tan bueno.
¿Notó manchas oscuras en la piel? Sepa: la fruta está demasiado madura. Puedes comerlo, pero no podrás conservarlo por mucho tiempo.
No tomes plátanos si la piel tiene un tinte gris. Esto sugiere que estaban congelados.
La piel de la fruta debe estar intacta, sin grietas. Si se arranca el tallo, no lo compre.
Los plátanos de alta calidad deben tener un olor agradable y no demasiado intenso. Si el aroma es pronunciado, sabrás que la fruta está demasiado madura.
