Parece que conocemos nuestra cocina hasta el último detalle. Pero incluso los dispositivos más comunes suelen usarse de formas distintas a las previstas. Estos
Los errores acortan la vida útil de los equipos y complican la cocción. Es hora de revelar la verdad.
El frigorífico: donde los alimentos pierden frescura
La puerta es el lugar más cálido. Guardar huevos o leche aquí es un error. Debido a los cambios de temperatura se estropean más rápido. Reserva esta zona para salsas o especias.
Un frigorífico demasiado lleno enfría peor. El aire no circula y los alimentos en las profundidades permanecen calientes. Deje espacios entre los paquetes.
Los estantes inferiores están destinados a la carne y el pescado: aquí es donde la temperatura es más baja. Guarde las verduras en cajas especiales con humedad controlada: así se mantendrán frescas por más tiempo.
Lavavajillas: mitos y realidad
No pierdas tiempo enjuagando previamente. Los modelos modernos pueden manejar residuos secos. Pero es mejor eliminar los trozos grandes de comida, ya que obstruyen el filtro.
La carga correcta es la clave para un resultado ideal. Coloque los platos después de la papilla o la masa en el centro, donde la presión del agua es más fuerte. Coloque los platos con grasa más cerca de los bordes: allí hay más detergente. No olvides limpiar el filtro una vez al mes, de lo contrario la máquina empezará a lavar mal.
Procesador de alimentos: funciones ocultas
Utilice los accesorios correctamente. Mezcle la masa con un gancho para masa, no con un cuchillo para picar. Para batir nata es adecuado un batidor y para picar hielo un cuchillo especial.
No sobrecargue el recipiente. Si la comida no cabe, divídela en porciones. Una cosechadora sobrecargada se desgastará y los ingredientes no se mezclarán uniformemente.
Pequeños ajustes en el uso de la tecnología ahorran tiempo, dinero y nervios. Revisa tus hábitos y cocinar será más fácil y la comida tendrá mejor sabor.
