Un tazón lleno de sus dulces favoritos y galletas frescas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un "atributo" integral que se puede ver en la mesa del comedor o de la cocina.
Nuestras abuelas recurrieron de buena gana a esta opción de “decoración”, que buscaban crear un ambiente de confort y hospitalidad en su hogar.
Pero si los dulces pueden esperar tranquilamente su momento durante meses, no se puede decir lo mismo de las galletas.
Al cabo de unos días, el "kurabie" y otros similares se secan y no querrás comer semejante manjar.
Sin embargo, hay una forma de devolverle la vida a las galletas: definitivamente será de ayuda en situaciones en las que no queda nada para el té excepto pasteles secos, o cuando los invitados ya están en la puerta y no tiene tiempo para comprar un delicia fresca.
Para resucitar, necesitará una fuente para hornear, que debe llenarse con galletas, espolvorearse con agua y enviarse de esta forma al horno.
Basta con que los dulces permanezcan en el horno durante 10-15 minutos.
Durante este tiempo, las galletas volverán a estar blandas y nunca podrás distinguirlas de los productos recién horneados.
